Черная малина сорта Кумберленд обладает прекрасным иммунитетом, спокойно переносит заморозки до – 30 градусов и все лето радует небольшими, но очень полезными ягодами. Темная мякоть хорошо подходит для варенья, получается настоящий густой джем; для соусов с насыщенным темным цветом, а также для домашнего вина.

Яркое пятно в вашем саду, требует ухода, иначе неравномерно захватывает территорию, делая заросли черной малины, переплетая все колючими стволами.

Предыстория

Всегда хочется непохожести: жизнь в однотонных красках угнетает. Яркие пятна в огороде радуют глаз, а разнообразие в еде приятно желудку.

Однажды, мы на выставке увидели черную малину сорта Кумберленд. Некрупная, темная ягода, по ошибке называемая ежевикой, с легким налетом воска покорила наши сердца. Густые кусты были усыпаны темными пуговками на зеленом покрывале листьев. Мы любители ежевики и конечно захотели приобрести такой интересный сорт.  

К тому же растение прекрасно вписалось в интерьер, создавая живую изгородь вкусного лакомства с легка колючими стволами, которые росли сплошной стеной. Так в нашем фермерством хозяйстве Велабрум появился новый питомец.

После посадки мы допустили первые ошибки, за которые позже поплатились, но все по порядку, а сначала об истории сорта.

История сорта малины Кумберленд

Экзотическая соседка, ставшая нам близкой родственницей, отпраздновала давно свой столетней юбилей. В далеком 1896 году появилась на свет необычайная черная малина, благодаря селекционеру из США Д. Миллеру, или как её называют на родине, Black cap (Чёрная шапочка).

Результатом окультуривания дикой черноплодной малины Rubus occidentalis. По ошибке многие считают ее ежевикой. Отличие черной малины и ежевике в том, что это два разных растения, хоть цвет спелых ягод и похож. Ягода малины снимается с плодоножки и сорт кумберленда не исключение, а плоды ежевики нет.

Эту культуру можно встретить на территории многих штатов семерной Америке. В диком очень распространена в прибрежных районах вдоль Атлантического и Тихого океанов. Растет в лесных массивах, на опушках. Предпочтение отдаёт полутени, влажной и богатой суглинистой почве.

Наблюдается интересная тенденция, как вытеснение красной малины черной сестрой. Культивируются все новые и новые сорта: Бристоль, Гурон, Джевел (Блэк Джевел), Мангер, Мак Блэк, Литач, черный бриллиант.

Наши селекционеры тоже не отстают от зарубежных коллег: в научно-исследовательском институте садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко выведены три новых разновидности — Поворот, Уголек и Удача (автор В. Соколова).

Возможно и на наших необъятных просторах появятся поля под коммерческие посадки черной малины, как это сделано в США. Особенно в штате Орегон, где культура выращивается на площади около 600 га.

Описания сорта черной малины и фото

Ягоды небольшой формы – их средняя масса 2 г. Периоды созревая видны по цвету ягоды: алый цвет в период, когда ягода наливается, а во время созревания может цвет переходить от тёмно-фиолетового к чёрному с сизым налетом.

Плодоносит активно и с куста можно собрать до 5 килограмм спелой ягоды с ежевичным привкусом. Плоды очень легко снимаются с куста, обладают хорошей приспособленностью к транспортировке и выдерживают длительный срок хранения без значительной потери качества.

Новая поросль растет прямо, но в своих размерах может доходить до 3 метров и в диаметре до 3 сантиметров, поэтому требует подвязки. Стебли усеяны острыми многочисленными шипами. Изначально они растут вертикально, а потом изгибаются и ложатся на грунт. Побеги покрыты крупными крючкообразными и цепкими колючками по всей длине.

Молодые побеги зелёно-голубоватые, с восковым сизым налётом. К концу лета они становятся красновато-фиолетовые, а ближе к зиме деревенеют и приобретают коричневый цвет. При прореживание перепутать не возможно.

Кумберленд – не ремонтантный сорт, в плодоношение вступает на второй год после посадки. Листовая пластинка сложная. Поверхность морщинистая, слегка шершавая, ярко-зелёного цвета. Нижняя сторона листа сероватая, с небольшим опушением. Цветки небольшие, белые. Собраны в кистевидные соцветия по 10 – 15 штук. Располагаются в основном на верхушках побегов или в пазухах листьев.

В основном на нашем фермерском хозяйстве Велабрум растет ремонтантная малина, но кумберленд является приятным исключением.

Посадка и уход за Кумберлендом

Многие агрономы считают, что сорт отлично растет в суглинистом черноземе или слабокислой лесной почве. Признаться честно, кумберленд у нас много раз менял адрес своей прописки и сидел в разной земле: был как под палящим солнцем, так и в тени высокого забора. Разницу в урожае мы особо не заметили, из чего поняли, что сорт супер неприхотливый. Отличается неплохой морозостойкостью, практически не болеет и не поражается вредителями.

Также пишут, что черная малина не переносит застоев воды: вызывает поражение антракнозом. Перед распусканием почек малину опрыскивают раствором, состоящим из 10 л воды и 700 г мочевины. Вторую обработку проводят во время распускания листвы, а третью – перед раскрытием бутонов. Концентрацию раствора уменьшают. На 10 л воды добавляют 50 г мочевины.

Сейчас кумберленд посадили по соседству со смородиной в тени, и он прекрасно себя чувствует. Хотя воды там предостаточно. При выявлении заболевания стоит сразу же приступают к лечению кустов, но нас эта невзгода обходит стороной.

С одним фактором мы полностью согласны: малину нужно сажать на шпалеру. Кусты раскидистые, под тяжестью листьев и ягоды гнуться к земле и укореняются. В итоге вы получите ковер колючих стволов, на которых ягода задичкуется, станет мелкой и срывать ее будет неудобно. Прореживать такой хаос будет жутким наказанием.

Быстрорастущие кусты сорта Кумберленд способны сформировать роскошную живую изгородь уже на втором году жизни. Зеленые кусты станут украшением участка, а обилие ягоды позволит получить вкусное варение и необычайный соус для вторых блюд.

Кумберленд не образует корневых отпрысков, сорт размножают укоренением верхушки, черенкованием или семенами. Для хорошего плодоношения в конце сезона надо обрезать малину Кумберленд. Рекомендуется прищипывать стволы выше 1,5 метра; таким образом от них начнут расти побеги и куст будет более пышным с большим количеством ягоды.

При посадке нет особых правил или секретов. Помните, что у саженца кора побега обязательно должна быть покрыта сизоватым налётом. Если купили в горшке, то при посадке постарайтесь не нарушить ком земли, чтобы не оголять корни.

Полезные свойства

Ягода черной малины не только вкусная, но и очень полезная при употребление. Упомянем несколько полезных качеств: выводятся из организма тяжелые металлы; укрепляются стенки кровеносных сосудов; повышается гемоглобин в крови; улучшается состояние и внешний вид кожи; понижаются показатели холестерина и артериального давления.

На просторах интернета можно прочитать про целебные свойства листьев малины при беременности. Отвар из них размягчает шейку матки, она легче раскрывается при родах, что уменьшает число разрывов.

Листья малины беременным перед родами, т.е. не ранее 36 недель, можно употреблять для стимулированию маточных сокращений, тем самым ускоряют процесс родов. Листья малины содержат растительный алкалоид под названием фрагрин, который вызывает схватки Брекстона-Хикса, или «тренировочные» схватки.

Отвар в теплом виде стимулирует родовой процесс, а в холодном – увеличивает эластичность мышечных тканей. Начинать лучше с холодного отвара с дозировкой чашка в день и к 40 неделям постепенно переходить на теплый.

Нужно помнить, что, прежде чем приступать к фитотерапии, стоит проконсультироваться с гинекологом. Врач оценит состояние плода и беременной, даст рекомендации по применению отвара или запрете его.

В черной малине содержатся витамины (А, С, Е, Н, группы В), минеральные элементы, клетчатка, углеводы (фруктоза и сахароза), фитостерин, каротин, пектины, органические кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, клетчатка. По концентрации железа она превосходит все другие ягоды.

Темный цвет малине придают антоцианы, которые обладают мощным антиоксидантным действием. Ягоды разжижают кровь, предотвращают застойные явления, уменьшают концентрацию холестерина, предупреждают формирование тромбов, понижает артериальное давление (эффект сохраняется длительное время), благодаря чему сводят к минимуму риск развития атеросклероза, тромбоза, варикоза, инсульта и инфаркта.

Помимо того, что малина усиливает потоотделение и способствует снижению температуры, противовоспалительные свойства малины проявляются и при простудных заболеваниях. При острых респираторных заболеваниях применяют ягоды, лист малины и даже верхние части побегов (тонкие ветви) малинника, так как все части этого растения (Rubus idaeus L.) содержат органические кислоты, в том числе салициловую. А в ягодах есть L-аскорбиновая кислота или витамин С (25 мг%), а также каротин и другие витамины.

Свежая малина при простуде, малиновый чай или малиновое варенье действуют как Аспирин при простуде, поскольку содержащаяся в них салициловая (или 2-гидроксибензойная) кислота – благодаря гликозиду салицину – блокирует выработку ферментов циклооксигеназы, в результате чего прекращается синтез передающих воспалительные сигналы простагландинов. В то же время салициловая кислота способствует выделению пота потовыми железами кожи, что запускает физиологический механизм терморегуляции организма, и температура при простудных заболеваниях (обусловленных действием экзогенных вирусных пирогенов) снижается.

Кроме того, в этой малине имеется витамин С, так как он не только подавляет медиаторную реакцию воспаления, но и повышает выработку клетками иммунной системы защитных белков – интерферонов.

Калорийность 100 г черной малины составляет 72 ккал. Энергетическая ценность темных ягод несколько выше, чем у красных. В США, диетологи советуют регулярно употреблять малину как натуральное средство для предупреждения онкологических заболеваний.

Злоупотребление черной малиной может вместо пользы принести вред для здоровья. Также возможна аллергическая реакция: появление красных пятен на коже, жжение. Достаточно съедать в сутки 200 грамм ягод. Беременным женщинам лучше уменьшить порцию вдвое.

К возможным побочным эффектам относятся ухудшение свертываемости крови (из-за антиагрегантного действия салициловой кислоты на тромбоциты), боли в желудке (при повышении кислотности желудочного сока).

Наши отзывы о малине сорта Кумберленд

К плюсам можно отнести то, что темная ягода не привлекает птиц. Вкусовые качества оцениваются от 3,8 до 5 баллов. Кумберленд – отличный медонос, поможет привлечь в ваш огород пчел, что увеличит опыляемость всех ваших зеленых товарищей. Спелые ягоды не осыпаются на землю. Уход минимальный, иммунитет ко многим вирусным и грибковым заболеваниям мощный. Биохимический состав плодов: растворимые сухие вещества – 9,29 %, сахара – 6,6 %, кислоты – 2,3 %, аскорбиновая кислота – 12,34 мг/100 г.

Гибкие и длинные побеги Кумберленда можно использовать для оформления садового участка, формируя из них различные фигуры и арки. Морс из малины и черной смородины стал любимым напитком нашей детворы.

К минусам – большое содержание косточек в ягоде, раскидистость кустов, которые необходимо формировать, иначе стебли при соприкосновение с землей пускают корни. Каждый год необходимо производить обрезку: удалять старые стебли и формировать новые. Стволы растут очень быстро, за ними нужен глаз да глаз. Если куст регулярно не обрезать, растение может достигнуть 4 м и больше.