Описание
В детстве мы часто наведывались к соседу на даче. Дедушка Паша был интересным человеком - он похоже был и геологом, и историком, так как обожал рассказывать увлекательные истории о разных местах. Но нас, детей, больше привлекала его изгородь из ежевичных кустов. Ягоды были крупные, сладкие с легкой кислинкой, после них на губах и руках оставались темные следы. Мы наедались ими, шалили, делая друг другу странные гримасы - ведь вкусная ежевика никого не оставляла равнодушным, и нам было все равно на сорт этой ягоды.
Прошло много лет, но моя любовь к ежевике осталась неизменной. Ферма нашего семейного хозяйства расширилась, и было решено выделить место под абсолютно удивительный, крупный и невероятно вкусный сорт ежевики под названием "Черная магия", или ежевика "Блэк Мэджик".
Собирая ежевику, важно проявить уважение и терпение, чтобы избежать контакта со шипами, которые обернутся неприятным сюрпризом. Но все трудности отступают перед большими, сладкими и магически притягательными ягодами. Этот удивительный сорт отличается высоким содержанием сахара, превышающим 20 по шкале Brix.
Плоды имеют овальную форму и весят 6-7 граммов, но, выращивая ежевику на органическом удобрении и опыляя ее многочисленными пчелами без использования химических препаратов, мы получаем еще более крупные ягоды. Спелая ежевика выделяется насыщенным черным цветом и выразительным блеском. Ягода является товарной, обладает превосходными вкусовыми качествами: сладким вкусом с легкой кислинкой, приятным и утонченным.